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Pasqua, l'accorato appello della Lav: un menù alternativo per salvare agnelli e capretti
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Il consumo domestico di ovicaprini è diminuito nell'ultimo quinquennio, con le macellazioni scese del 2% nel 2011, e alla flessione del consumo di capretto non ha fatto eco alcun significativo aumento dei consumi di agnello. Lo afferma, in base ai dati dell'Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare, la Lega Antivivisezione (Lav), che per festeggiare la Pasqua propone un menu alternativo. Nonostante il calo, quella di agnelli, pecore e capretti è "una strage silenziosa che ogni anno balza in avanti nei periodi di dicembre, marzo e aprile, momenti clou delle festività e delle ricorrenze religiose, con una produzione maggiormente presente nelle regioni del Centro-Sud e soprattutto in Sardegna", afferma la Lav.
Menù vegan per salvare agnelli e capretti - Per questo l'associazione animalista sostiene un menu vegan ideato dallo chef Giuseppe Capano e consultabile sul sito www.cambiamenu.it. Tra le ricette, insalata con cipolle e salsa d'arancia per antipasto, primo di ravioli di taccole allo zafferano seguito da uova di tofu con salsa di carote e carciofi e, in conclusione, un dolce pasquale con crema alla vaniglia.
Per una Pasqua in pace con il mondo - "Scegliere un'alimentazione veg e portare a tavola i legumi, i cereali, la verdura fresca di stagione, è la ricetta migliore per celebrare le tradizioni, ma anche una cura preventiva per la nostra salute e senz'altro un modo sicuro per salvaguardare il nostro pianeta, se consideriamo che il 18% delle emissioni di Co2 è dovuto agli allevamenti", spiega Paola Segurini, responsabile Lav Settore Vegetarismo.
02 aprile 2012
Redazione Tiscali
Ma non ho capito: perché non vanno a chiudere i Mac Donald questi rompizeri?

Ma perché non la piantano di respirare così non emettono più CO2?

NdK ha scritto:Ma perché non la piantano di respirare così non emettono più CO2?

guarda che si macellano meno agnelli perchè la gente non se-li-può permettere con quel che costano
e la scarsità di denaro che li ha salvati e non il buon cuore dei cristiani

Inotre....gli Agnelli son pieni di soldi ....fregati al popolo Italiano....ahahahahahahaha

radioamerica ha scritto:Inotre....gli Agnelli son pieni di soldi ....fregati al popolo Italiano....ahahahahahahaha

gli agnelli hanno piccoli vitalizi da i veri padroni della fiat gli Elkann
sai chi sono ed erano gli elkann ?
Alain Elkann sposato con Margherita Agnelli, unica figlia vivente di gianni agnelli
Alain Elkann figlio di Jean-Paul Elkann, banchiere (come banchieri la famiglia della moglie Carla Ovazza) è stato presidente del Concistoro ebraico di Parigi (il capo rabino di parigi) gli elkann si sono presi la fiat con con gli interessi sul debito.
P.S. la figlia di agnelli ha divorziato da elkann e si e risposata avendo altri figli dal secondo marito, che non contano nulla in fiat , non hanno diritti, e nessuno li nomina
se la cosa interessa:
http://politicainrete.it/forum/moviment ... -fiat.html

Che ca.... c'entrano gli Agnelli con gli agnelli, noi gli agnelli, abbacchi e capretti se li magnamo e quelli dalle mie parti della montagna, so pure buoni....
Alla faccia dei vegetans.... Il capretto poi, uhmmmmm!!!!!! Squisito, grigliato all'aperto con contorno vegetans di cicoriette di campo crude, innaffiato da succo d'uva, dicasi montepulciano d'Abruzzo..........Altro che Pasqua, quì è il piatto forte di ogni tipo di festa e non solo....
Stì verdosky, che si fottessero......

A.M.

verdosky ??????

Hai presente Pugacioff, il luposky della steppasky ? :uhaha:

NdK ha scritto:Hai presente Pugacioff, il luposky della steppasky ?

veganushka Vezzeggiativo russo di vegan

Sono senza parole... ne ho piene le PALLE di questi cazzoni, che evidentemente sono pure parecchio ricchi, visto che anziché pensare a lavorare pensano solo a rompere le scatole agli altri.

Probabilmente, a sto punto, manco trombano, mi pare evidente.

Direi che urge apertura di un thread sull'abbinamento capretto - vino.. Antonioooooo

Non sono Antonio ma rispondo lo stesso ,un bel rosso sardo !cannonau di Sorso od un rosso del Sulcis!

In onore della sicilia posso aggiungere un rosso g Avola e per la Puglia un primitivo di Matera,Antonio ormai sara abituato al montepulciano d Abruzzo quindi......va bene anche quello !!!

AAA
mbriaconi pasquali
cercasi

E attenzione, perchè tra un pò vi vieteranno anche il vino, perchè viene fatto stritolando e distruggendo dei poveri acini d'uva!!! Che cosa vi hanno fatto poverini?? non meritano forse di crescere e marcire da soli attaccati alla pianta???

SIETE SENZA CUORE!!!

Beh, io domenica ho sentito della birra alle castagne... Niente male per accompagnare il ragù di cinghiale E per fortuna che la birra non mi piace

tonino ha scritto:Non sono Antonio ma rispondo lo stesso ,un bel rosso sardo !cannonau di Sorso od un rosso del Sulcis!

Non so cosa darei per assaggiarne un bicchiere di quello autoctono!

Scusate Signori, ma sono un cultore della buona cucina, visto che ci son stato abituato da sempre, perchè non volendo la mi mamma era cuoca sopraffina, perchè grazie al mi padre ho avuto la fortuna di frequentare sardi e siciliani nella loro terra e toscani, come la mi zia, dove sempre, non volendo, visto che mi ci trovavo, per diletto e passione ho raccolto la tradizione, nonostante il mio lavoro non c'incaxxava un tubo con la cucina, mi trovo a fare cucina tutti i giorni, nonchè a dare impronta (non proprio marginale come vorrei) al ristorante che ora gestisce la mia signora............ Del resto i miei ragazzi mi dicono sempre di aprire un ristorante a pochi posti, ma è troppa fatica e impegno, preferisco cucinare per gli amici e fare convivio............ Le mie ricette, prima o poi ci faccio un libro, visto il successo che riscuotono, un'idea in questo forum sarebbe uno spazio al buon mangiare.......... Le migliori cucine d'Italia, sono la romana, campana, toscana, umbra, pugliese, calabrese, abruzzese in parte, sarda e siciliana, non me vogliano gli altri, ma queste regioni hanno una marcia in più, più cultura del prodotto primario e più tradizione antica, pesce, selvaggina, pasta fatta in casa, formaggi e tanta altra materia prima vera e non tarocca, c'è ed è assolutamente di prim'ordine........... La cucina è arte, cultura e tradizione, la nostra mediterranea è il top nel mondo, tout-court..........
Altro che verdosky e vegetans, che si ammazzassero con le loro mani, non sanno quel che si perdono, quando muoiono il Padreterno li piglia a calci gettandoli all'inferno, dicendo loro.... Fratelli, non avete capito un caxxo della vita e della redenzione e brucerete in eterno nelle fiamme dell'inferno........Sopratutto perchè avete mangiato l'erba destinata ad ingrassare gli agnelli....
Date un'occhiata:
facebook: IsolaverdeLagodibomba
www.isolaverdeonline.it

A.M.

Sospendiamo per un momento i nostri amati ferri e prepariamoci alla S.Pasqua con qualche foto dei miei piatti, così, tanto per stuzziacare l'appetito....
Intanto che pensate, stuzzicandovi l'appetito.......... Colgo l'occasione per rinnovare un augurio sincero di BUONA PASQUA tutti Voi.

A.M.

antonio ci fai del male....

Antonio, cos'è l'ultimo piatto?

ok, la tradizione vuole che il venerdì da noi terroni napoletani si mangi la zuppa di cozze e quindi io vado avanti così, poi il capretto lo mangio sia domenica a casa cucinato al forno da me medesimo con pancetta e piselli, sia lunedì al pic nic con gli amici, rigorosamente alla brace, insiema ad una caterva di soppressata, pancetta, ventresca, ricotta salata e tante fave (per accontentare i vegetariani). per il vino non ho dubbi Aglianico domenica e primitivo di manduria il lunedì, è sui 15° resta un pò amabile e alle signore va giù di brutto, poi sale e si festeggia la Resurrezione del Signore, niente battute perfidi sparacchiatori.

p.s. dimenticavo il "casatiello al posto del pane col suo uovo sodo ahahahahahah

Sono costolette di maiale, l'ultimo, o è agnello? Io sto a colesterolo zero e dunque passo.

in terza foto zuppa di pesce con forchetta e pattada
mio dio....mi serve urgente una cernia o ideale un paio di scorvani grossi di quelli che chiamiamo cipolle

Antonio ... sei una pessima compagnia .... indurre in tentazioni tanti forumiti .... e non comprendi che qualcuno, (per esempio il nostro Radiolone tanto per fare un esempio a caso) sarebbe perfettamente in grado di provarli TUTTI nella stessa seduta di ... "tiro" ma, ciò che temo di più è che non sarebbe solo ... in altri tempi mi sarei precipitato come un fulmine .... secondo me rischi grosso.
Complimenti, ed un abbraccio.
Ordo

P.S. Te possino ...

Comunque rivaluto gli arabi: un mio concorrente ha chiuso e al suo posto ci metteranno forse un kebab

Grande Antonio, bellissimi piatti e belle foto, complimenti!!!!

tonino ha scritto:In onore della sicilia posso aggiungere un rosso g Avola e per la Puglia un primitivo di Matera,Antonio ormai sara abituato al montepulciano d Abruzzo quindi......va bene anche quello !!!

Proporrei un Cerasuolo di Vittoria...

EGITTO- Fare sesso con la propria moglie deceduta per le prime 6 ore dalla morte potrebbe diventare una legge. Accade in Egitto dove, secondo quanto riporta il Daily Mail, è stata inserita questa nuova norma in un pacchetto di provvedimenti che il parlamento, a maggioranza islamica, si appresta a votare. Guai a parlare di necrofilia, dunque.
Immediate sono state le reazioni da parte del consiglio nazionale egiziano per le donne che afferma: «Emarginano e indeboliscono la condizione delle donne incidendo negativamente sullo sviluppo del paese». La speranza è che l'indiganzione popolare possa arrivare ai politici.
http://www.leggo.it/articolo.php?id=177565&sez=NEWS

letto l'articolo...... ma la cosa non sta in piedi !!!!!
cosa c'ènetra che fare sesso con i cadaveri e permesso dal corano? mai letta sta cosa, i musulmani non considerano la morte,
o meglio per : per gli arabi "morte" e "sonno" sono la stessa cosa e credo si esprimano con la stessa parola
ma ad arrivare alla possibilità di farci sesso per legge....nc'è-ne-vuole , sicuramente una provocazione occidentale anti-arabi